中西面點工藝專業6月3日舉行了以“傳統文化與中國元素”為主題的糕點大賽決賽。本次大賽是我校2019校園文化藝術節的項目之一，以班級小組為單位參賽，學生們經過兩個月的精心準備與練習🕵🏻，經過初賽篩選後有五個團隊入選決賽🖲。每個團隊產品各有特色，有所創新，學生用油酥面團製作鮑魚、毛筆、天鵝、茄子、荷花、海棠花等造型，用發酵面團製作南瓜、土豆、蘋果、蘑菇👵🏻、山竹、豌豆、小豬等造型形象逼真👨🏿🚀，用水調面團製作月牙餃、白菜餃、四喜餃、冠頂餃精致美觀。展現了中西面點工藝專業學生技能水平👨👨👦👦。通過比賽學生積累比賽經驗🛏，提升了技能水平。
獲獎名單
一等獎：中西面點183班
二等獎👨🏻🦱：中西面點182班
中西面點181班
三等獎：中西面點172班
中西面點173班
圖1 面點183班獲得一等獎
圖2 一等獎作品🧑🏼：天鵝酥、鮑魚酥👩🦳、蘑菇包
圖3 面點182班獲得二等獎
圖4 二等獎作品🧑🧒：豌豆包、山竹包
圖5 面點181獲得二等獎
圖6 二等獎作品：刺猬包
圖7 面點172獲得三等獎
圖8 面點173獲得三等獎
